Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde

Das Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde besteht aus fünf Abteilungen:

Humanernährung

Lebensmitteltechnologie

Lebensmittelwissenschaft

Molekulare Prävention

Nutriinformatik

Metabolomics (im Aufbau)

Mitteilungen

Forschung & Projekte