Pflichtmodule M. Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

Modulcode Modulname
AEF-el001 Institutskolloquium
AEF-el002 Spezielle Ernährungsmedizin
AEF-el003

Spezielle Ernährungslehre

- letztmalig SS 21

elAEF003-01a

Spezielle Ernährungslehre

- ab WS 21/22

AEF-el004 Gesundheitliche Bewertung von Lebensmitteln
AEF-el005 Lebensmittelanalytik
AEF-el006 Produkttechnologie
AEF-el007

Experimentelle Lebensmitteltechnologie

- in dieser Version letztmalig WS 18/19

elAEF-007-01a

Experimentelle Lebensmitteltechnologie

- in dieser Version erstmalig WS 19/20

elAEF007-02a

Experimentelle Lebensmitteltechnologie

- ab WS 21/22

AEF-el008 Nutrigenomics and Nutrigenetics
AEF-el009 Molekulare Ernährung
AEF-el010

Angewandte Ethik in den Agrar- und Ernährungswissenschaften

- letztmalig SS 21

AEF-el011

Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten,

* Verteidigung Masterarbeit

- letztmalig SS 21

elAEF100-01a 

Masterarbeit EL + Verteidigung

- ab WS 21/22

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