Die Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät

Videos der 71. Öffentliche Hochschultagung DIGITAL
„Lebensmittel und Gesundheit: Der Agrar- und Ernährungssektor in Krisenzeiten“

Titelbild 71. Hochschultagung

Eröffnung

  • Grußwort des Ministers für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung
    des Landes Schleswig-Holstein, Jan Philipp Albrecht
  • Grußwort der Präsidentin der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU),
    Prof. Dr. med. Simone Fulda
  • Eröffnung durch den Dekan der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät,
    Prof. Dr. Karl H. Mühling
     

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Plenarvortrag: "Essen und Gesundheit: Zwischen Obsession und Evidenz"

  • Prof. Dr. Hannelore Daniel, Professur für Ernährungsphysiologie,
    Technische Universität München
     

Plenarvortrag: "Essen und Gesundheit: Zwischen Obsession und Evidenz" auf youtube schauen"

Plenarvortrag: "Klimawandel und Landwirtschaft: Herausforderungen und Lösungsansätze"

  • Prof. Dr. Hermann Lotze-Campen, Leiter Forschungsabteilung Klimaresilienz,
    Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK)
     

Plenarvortrag: "Klimawandel und Landwirtschaft: Herausforderungen und Lösungsansätze" auf youtube anschauen

Podiumsdiskussion

Leitung: Prof. Dr. Karin Schwarz, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, CAU
Teilnehmer:

  • Prof. Dr. Hannelore Daniel, Professur Ernährungsphysiologie, Technische Universität München,
  • Prof. Dr. Hermann Lotze-Campen, Leiter Forschungsabteilung Klimaresilienz, Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK),
  • Ute Volquardsen, Präsidentin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein,
  • Stephan Gersteuer, Generalsekretär, Bauernverband Schleswig-Holstein,
  • Prof. Dr. Frank Döring, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, CAU,
  • Selvihan Benda, Referatsleiterin Lebensmittel und Ernährung, Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein e.V.
     

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