Pflichtmodule und studiengangsbezogene Wahlpflichtmodule M. Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

Modulcode Modulname
AEF-el001 Institutskolloquium
AEF-el002 Spezielle Ernährungsmedizin
AEF-el003

Spezielle Ernährungslehre (bis SoSe 2021)

elAEF003-01a

Spezielle Ernährungslehre (ab WS 2021/22)

AEF-el004 Gesundheitliche Bewertung von Lebensmitteln
AEF-el005 Lebensmittelanalytik
AEF-el006 Produkttechnologie
AEF-el007

Experimentelle Lebensmitteltechnologie (bis WS 2018/19)

elAEF-007-01a

Experimentelle Lebensmitteltechnologie (bis WS 2018/19)

elAEF007-02a

Experimentelle Lebensmitteltechnologie (ab WS 2021/22)

AEF-el008 Nutrigenomics and Nutrigenetics
AEF-el009 Molekulare Ernährung
AEF-el010

Angewandte Ethik in den Agrar- und Ernährungswissenschaften (bis SoSe 2021)

AEF-el011

Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten,* Verteidigung Masterarbeit (als eigenständiges Modul bis SoSe 2021)

elAEF100-01a 

Masterarbeit EL + Verteidigung (ab WS 2021/22)

  Die Modulbeschreibung agrarAEF202-01a finden Sie unter der Modulbeschreibungen für den M.Sc. Agrarwissenschaften.
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