Pflichtmodule M. Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

Modulcode Modulname
AEF-el001 Institutskolloquium
AEF-el002 Spezielle Ernährungsmedizin
AEF-el003 Spezielle Ernährungslehre
AEF-el004 Gesundheitliche Bewertung von Lebensmitteln
AEF-el005 Lebensmittelanalytik
AEF-el006 Produkttechnologie
AEF-el007

Experimentelle Lebensmitteltechnologie

- in dieser Version letztmalig WS 18/19

elAEF-007-01a

Experimentelle Lebensmitteltechnologie

- in dieser Version erstmalig WS 19/20

AEF-el008 Nutrigenomics and Nutrigenetics
AEF-el009 Molekulare Ernährung
AEF-el010 Angewandte Ethik in den Agrar- und Ernährungswissenschaften
AEF-el011

Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten,

* Verteidigung Masterarbeit

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